quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Emagrecer é perder peso?

Dicas para a sua alimentação - Emagreça saudavelmente

Todos nós já ouvimos falar de inúmeras dietas milagrosas, mas que raramente funcionam.
A obsessão por um corpo perfeito conduz a erros que podem trazer resultados graves.
Será que é possível emagrecer com saúde?
Emagrecer é perder peso? Muitas pessoas ainda confundem emagrecer com perder peso.
Antes de abordar esta diferença é necessário definir dois conceitos de extrema importância, quando falamos em emagrecer:
Composição corporal – O peso do nosso corpo (peso bruto) é constituído em termos gerais pelo peso da massa gorda e magra (músculos, ossos, etc.).
Percentagem de massa gorda – É a percentagem do peso total que corresponde a gordura.
Índice de massa corporal (IMC) – Parâmetro obtido dividindo o peso sobre a altura ao quadrado. Ex: 68Kg/1702 (homem com 1,70m e 68kg).
Esclarecidos estes conceitos, é mais fácil agora perceber a diferença entre emagrecer e perder peso. Emagrecer significa perder gordura (massa gorda), enquanto perder peso significa diminuir o peso bruto, não só através da redução da percentagem de massa gorda, mas principalmente à custa da degradação dos nossos ossos, órgãos, músculos e pele. É isto que acontece quando se faz uma dieta muito restritiva e sem acompanhamento médico, o que infelizmente acontece com frequência, originando inúmeros problemas.
Perigo das dietas muito restritas - Perda de peso irreal sob a forma de água;
- Maior possibilidade de engordar posteriormente, com menos quantidade de comida e com ganhos de peso superiores;
- Maior dificuldade em emagrecer;
- Perturbações psíquicas/comportamentais (aumento da irritabilidade, menor capacidade intelectual);
- Diminuição da massa, resistência e força muscular;
- Degradação da estrutura óssea, que pode levar à osteoporose precoce;
- Susceptibilidade aumentada a infecções e anemias;
- Amenorreia;
- Problemas renais;
- Envelhecimento precoce por desestruturação do tecido cutâneo.
Finalmente, emagrecer!
Siga estas regras básicas…- Não perder mais de 2kg a 2,5kg por mês;
- Comer pelo menos 6 vezes ao dia e em pequenas quantidades;
– Não saltar refeições;
- Faça exercício físico regularmente;
– Beber 2 a 3 litros de água por dia;
- A composição do total calórico diário deve ser de 35% proteínas, 40% hidratos de carbono (complexos) e 25% de gorduras (mono e poli-insaturadas);
- O pequeno-almoço deve constituir 25% do aporte calórico total, o almoço 35%, jantar 25%, sendo os restantes 15% distribuídos pelo meio da manhã, lanche e ceia.
Cuidados alimentares
A evitar: - Pão branco, arroz, massa e batatas;
- Refrigerantes, bebidas alcoólicas;
- Bolos, doces, chocolates, bolachas;
- Carnes gordas;
- Manteigas, natas, queijo e leite gordo;
- Fritos, enchidos;
- Molhos gordurosos;
- Salgados, folhados, fast-food.
Aconselhado: - Pão integral ou misto;
- Cereais integrais, legumes;
- Sumos naturais, água;
- Frutos frescos, compotas acalóricas;
- Carnes brancas, peixe;
- Leite, iogurtes e queijos magros;
- Grelhados, cozidos, assados;
- Limão, azeite, alho, e ervas aromáticas;
- Sandes de fiambre magro, peru, frango;
- Sopa, saladas, omeletas;
Vantagens da suplementação Qualquer processo metabólico para ocorrer, necessita de energia proveniente dos alimentos em forma de calorias (unidade de medida de calor) à qual está associada uma libertação de calor (termogénese). Por outro lado, qualquer actividade exterior que exija um gasto energético. vai aumentar o metabolismo e a termogénese, pois requer mais energia fornecida pelas calorias para realizar essa actividade. Quanto mais exigente for a actividade, maior é o aumento do metabolismo do gasto energético, dispêndio calórico e consequentemente, da termogénese.
O Chá verde (padronizado em cafeína) o Citrimax (rico em ácido hidroxicítrico), e a Griffonia (rica em 5- HTP), são alguns dos compostos termogénicos presentes nos produtos Extreme Cut Woman. A grande vantagem destes suplementos, é que, por si só, aumentam o metabolismo, e a termogénese, sem necessidade de recorrer à actividade física (embora a prática desta e uma dieta hipocalórica potenciem a acção dos suplementos), permitindo um maior consumo de calorias, principalmente provenientes da gordura. Por outro lado, ajudam a "queimar" as gorduras já existentes e inibem o apetite, nomeadamente por doces e gorduras.

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Surpreendente

Top 5 Superfoods Surpreendente (vídeo)

Top 5 Superfoods Surpreendente (vídeo)
O superfoods neste vídeo representam 5 das categorias top de alimentos. Alguns dos alimentos irá surpreendê-lo: os verdes de verdes de cevada para algas, algas , cacau, pólen de abelha, e raiz de maca.
O que há de maca ? Eles foram comê-lo nos Andes praticamente para sempre. É um poderoso membro da família de rabanete com todos os tipos de benefícios à saúde. Surpreso que você não foi?
Dê uma olhada no vídeo e ver se algum deles são alimentos que você gostaria de adicionar à sua dieta.




BRASIL, UM PAÍS DE TOLOS !

ANVISA NÃO PROÍBE ESSES“ALIMENTOS”????????!!!!!!!!!!!
BRASIL, UM PAÍS DE TOLOS !!!!!!!

Nutricionista lista os 10 PIORES alimentos para sua saúde

Que atire a primeira pedra quem não se rende a um fast food, salgadinho ou cachorro-quente e depois fica preocupado com as calorias que ingeriu.
Mas o que pouca gente sabe é que os perigos desses alimentos vão muito além da questão estética e podem ser um risco para a saúde.
Para esclarecer esses problemas, a nutricionista Michelle Schoffro Cook listou os dez piores alimentos de todos os tempos:

10º lugar: Sorvete
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Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.
9º lugar: Salgadinho de milho
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De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento por causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.
8º lugar: Pizza
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Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas com farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.
7º lugar: Batata frita
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Batatas fritas contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, como também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a  acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas.
Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite.
6º lugar: Salgadinhos de batata
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Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.
5º lugar: Bacon
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Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.
4º lugar: Cachorro-quente
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Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebes. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.
3º lugar: Donuts (Rosquinhas)
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Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista.
Essa substância está relacionada a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contém, em média, 300 calorias cada.
2º lugar: Refrigerante
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Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, “uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos”. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista.
Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.
1º lugar: Refrigerante Diet
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“Refrigerante Diet é a minha escolha para o Pior Alimento de Todos os Tempos”, diz Michelle.
Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm 
aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como
ataques de ansiedade,
compulsão alimentar e por açúcar,
defeitos de nascimento,
cegueira,
tumores cerebrais,
dor torácica,
depressão,
tonturas,
epilepsia,
fadiga,
dores de cabeça e enxaquecas,
perda auditiva,
palpitações cardíacas,
hiperatividade,
insônia,
dor nas articulações,
dificuldade de aprendizagem,
TPM,
cãibras musculares,
problemas reprodutivos e
até mesmo a morte.
“Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com
a doença de Alzheimer,
síndrome de fadiga crônica,
epilepsia,
vírus de Epstein-Barr,
doença de Huntington,
hipotireoidismo,
doença de Lou Gehrig,
síndrome de Lyme,
doença de Ménière,
esclerose múltipla, e
pós-pólio. 

É por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.
Então, acredita na nutricionista, nas pesquisas científicas e nos fatos que nos cercam todos os dias?
VOCÊ E SUA FAMÍLIA vai continuar pensando que “o pior só acontece aos outros” ???
Vai continuar “alimentando” com todo esse “LIXO MODERNO” e engordar as estatísticas ???
Valorize sua vida e da sua família.
Começe já seu processo de mudança de hábitos alimentares!